В этой статье мы собрали самые популярные факты о муке - обязательном элементе любого семейного стола.
Пшеница кормит 2/3 населения Земли. На протяжении веков она была продовольственной культурой номер один в мире. Вероятно, это был первый вид злаков, введенный в сельское хозяйство.
Одно зерно пшеницы дает примерно 20 миллиграммов муки высшего сорта. Для выпечки одной буханки хлеба требуется около десяти тысяч зерен!
Корочка в хлебе - самая полезная. Немецкие ученые обнаружили, что корка хлеба является богатым источником антиоксидантов и гораздо полезнее остальной части хлеба.
Хлеб - источник углеводов и белка, необходимых для жизни человека. Хлеб содержит витамины. Ценные минералы, такие как фосфор, магний и калий, содержащиеся в хлебе, необходимы для функционирования человеческого мозга.
В Испании 28 декабря отмечается как "День пахаря". В этот день принято выбрасывать муку и яйца. Ежегодно для такого развлечения выбрасывается около 6 тонн муки.
Во время Великой депрессии многим американским семьям приходилось шить одежду из пустых мешков из-под муки. Производители муки намеренно выпускали мешки с узорами, чтобы обеспечить себе конкурентное преимущество, а некоторые даже печатали узоры в газетах.
Одно зерно пшеницы дает примерно 20 миллиграммов муки высшего сорта. Для выпечки одной буханки хлеба требуется около десяти тысяч зерен!
Корочка в хлебе - самая полезная. Немецкие ученые обнаружили, что корка хлеба является богатым источником антиоксидантов и гораздо полезнее остальной части хлеба.
Хлеб - источник углеводов и белка, необходимых для жизни человека. Хлеб содержит витамины. Ценные минералы, такие как фосфор, магний и калий, содержащиеся в хлебе, необходимы для функционирования человеческого мозга.
В Испании 28 декабря отмечается как "День пахаря". В этот день принято выбрасывать муку и яйца. Ежегодно для такого развлечения выбрасывается около 6 тонн муки.
Во время Великой депрессии многим американским семьям приходилось шить одежду из пустых мешков из-под муки. Производители муки намеренно выпускали мешки с узорами, чтобы обеспечить себе конкурентное преимущество, а некоторые даже печатали узоры в газетах.